Municipalidad de Puerto Varas extendió autorización para mantener Food Trucks en sector la Puntilla

La oferta culinaria dispone de comida vegetariana, chilena, española, kawarma, hamburguesas caseras y un poco de repostería

Finalmente, los food trucks continuarán ofreciendo sus productos en Puerto Varas, gracias a la propuesta presentada por el municipio local que dispuso la extensión del permiso de funcionamiento de los carros de comida en el sector La Puntilla, donde se encuentra actualmente la escultura Princesa Licarayén.

De este modo, son 13 carros los que ofrecen a la comunidad sus productos gourmet, quienes debieron trasladarse desde calle techada Walker Martínez hasta el sector La Puntilla luego que finalizara – el pasado 31 de diciembre – la autorización que los mantuvo en la citada calle techada.

Al respecto, Lorena Burgos, encargada de turismo del municipio señaló “ellos tenían un contrato con la municipalidad para funcionar en calle Walker Martínez que finalizó el 31 de diciembre, por lo que el alcalde Ramón Bahamonde logró hacer una extensión de este permiso por la temporada, reubicándolos en un lugar de enorme atractivo para los visitantes como es el sector La Puntilla”.

La medida, agregó Burgos, permite recuperar una importante vía del centro de la ciudad, ayudando a la descongestión del tránsito a la vez que descentralizará el circuito turístico, extendiéndolo hasta donde se encuentra la escultura que recuerda a la Princesa Licarayén.

En este sentido, Felipe Ortúzar, presidente de la Agrupación Food Truck Patagonia que reúne a siete carritos, indicó “a pesar de las dificultades, siempre es positivo poder continuar trabajando y seguir aportando a lo que creemos que hemos hecho hasta ahora, que es aportar al turismo, ser un atractivo más en la ciudad. Nosotros hemos tratado de hacer algo bien variado, somos doce carros, cada uno tiene una oferta diferente de comida vegetariana, chilena, española, kawarma, hamburguesas caseras y un poco de repostería, así que la invitación es que vengan todos a conocernos, turistas y comunidad, ya que estamos en un lugar maravilloso”.